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翌日下午,几个小的听说顾维驹要带着大姐儿重新布置蒹葭水榭,都嚷嚷着要同去,顾维驹就带他们一同去了库房。一番挑选之后,又同往水榭去了。此番也未大动干戈,不过把堂上挂画换成了应景的《夏季花篮图》(取材自宋李嵩《夏季花篮图》,目前藏于故宫博物院) ,画中篮里盛满鲜花,白色的栀子、淡青色的夜合花、金色的萱草、粉色的重瓣蜀葵、红色的石榴花。堂前案上放了顾维驹给大姐儿的青花玉壶春瓶,大姐儿说后来顾维驹又赏了她翠玉兰花小花插,这个便用不上了。瓶中插一枝红艳艳的芍药,配两三支白的莺粟蜀葵,长长短短的红白花儿短衬褐枝绿叶,煞是好看。瓶下一侧置小小一个紫檀灵芝云底座,上面放一小尊三足双耳青铜鼎。

“先生说了,”大姐儿一边说,一边转着角度,将芍药拔高些,又将莺粟和蜀葵分开些,这才满意地点点头,“花之有使令,芍药以莺粟、蜀葵为婢(此句源于明袁宏道《瓶史》)。 ”

“顾先生真是好学问,什么都懂。”顾维驹真心实意的赞叹道。

“那可不是,”皓哥儿与有荣焉,“先生真是什么都懂。”

大姐儿就抿着唇笑。

这时皓哥儿指着厅中那架黄花梨雕暗八仙底座夹素纱绣八仙过海六扇屏风,说道:“太太,这架屏风摆着好久了,不如也换一换吧。”

顾维驹心想也是,但之前也没看这样大件的家具,便着人去库房那边拿册子。等人回来时,又继续布置余下的陈列。桌案两侧设一对黄花梨束腰三足香几,圆形几面,高束腰、三弯腿,牙条雕成卷草纹,足端翻成卷珠,足底拖泥。一边几上陈设紫铜香炉和匙箸香盒,另一边几上放一个青花长方盆,盆中是湖石和灵芝制成的盆景。又在厅堂角落用架子支起了一个大大的珐琅冰盆。

“到时候把冰凿成小山的形状,又好看,又凉快。”大姐儿笑着道。

“那再凿个老虎给我。”皓哥儿道。

“我想要小兔子。”二姐儿也道。

“小猫猫。”三姐儿口齿不清地道。

“你们呀,什么都想要,”大姐儿笑着嗔道,“为了你们好玩,难不成还专门去找个冰雕的匠人来不成?”

几个小的听懂了,就都拿眼睛看着顾维驹,六只亮晶晶的眼睛里充满了恳求和渴望。

“你们姐姐明儿宴客,得由她安排,”顾维驹笑吟吟地道,但看见几个小的失望,又转而道,“不过呢,过两日得空了,倒是可以为你们寻摸一个手艺人来,雕些小玩意儿给你们耍玩。”

几个小的这才又高兴起来。

不一时去库房拿册子的人回来,顾维驹便带着大姐儿和皓哥儿一块儿翻看,打算挑一架合心的屏风出来。二姐儿、三姐儿在一旁觉得无聊,顾维驹给她们拿了糖果子和凉水(夏日饮料,不是凉白开),这才安抚住了。

“太太,您看这架如何,黄花梨木雕的渔樵耕读,一架四扇,放这儿也够了。”大姐儿指着册子上的一行字说道。

“看上去挺好,不过实心黄花梨木雕的,如今愈发热了,怕厚重了些。”顾维驹轻轻摇摇头。

“那这个呢,”皓哥儿指着另一行字道,“紫檀边座嵌大理石屏风。石头就不热了,夏天摸着石头,都凉凉的呢。”

“怕是也有些不妥,”大姐儿轻声细气地道,“厅堂里的家居一色都是黄花梨,放一架紫檀座的,略显突兀。”说完还觑着皓哥儿面色,看有无不妥。

皓哥儿倒是不在意,还点点头说姐姐讲得有道理,又兴致勃勃地接着看下去。

“你们觉得这架如何,”顾维驹也征求孩子们的意见,“湘妃竹做的架子,嵌的是米芾的《蜀素帖》,虽然不知道是谁临的。轻轻巧巧,也够雅致。”

“太太,这也太雅了吧,”皓哥儿皱起了眉,“咱们毕竟是在这儿吃吃喝喝。”

“太太,这《蜀素帖》是先祖长宁侯醉后手书,因为深觉满意,便令人做成屏风,放在书房,既作装饰,又可时时观看。所以这架屏风,只怕也不大适合放在水榭之中。”大姐儿解释道。

“姐姐如何知道?这个我尚且不知呢。”皓哥儿奇道。

顾维驹心中也好奇,她嫁入霍家时日尚短,霍家底蕴又深,好多事情她确实都不知道。

大姐儿笑笑,她之所以知道,是前世跟着孙氏去库房时,听孙氏说过。当然那时候孙氏不是想给她什么东西,而是去给皓哥儿找物件,炫耀似的说给众人听。她还记得这架屏风最终搬进了皓哥儿的书房。

“过去曾听父亲提起过。”她轻描淡写地带了过去。

三人又继续看下去,忽然皓哥儿又说道:“看这架,黄樟木透雕灵芝云蝠纹底座嵌琉璃的,一共四扇。”

“这个看起来好,”顾维驹细细看了,“看尺寸也够。”

“不如搬来瞧瞧?”大姐儿也点头。

一下午时间呼啦啦就过去了,蒹葭水榭也布置一新。到了摆晚饭的时候,顾维驹干脆就教摆在水榭里,明日宴客的菜色也都定好了,晚上正好试菜。

因是大姐儿第一次请小伙伴来家做客,所以宴席也摆得正式:第一轮小食,水果、干果、蜜饯、咸酸和腌腊就一应俱全;接下来两大件,葱烧海参和清汤燕菜;然后上四凉菜,凉皮蛋、拌王瓜、拌海蜇和卤花生;还有八热菜,花炊鸭子、黄焖蹄筋、炖鸽子雏、荔枝腰子、清蒸鲥鱼、爆炒鳝丝、杂烩蛤蜊和口蘑玉兰;以及两汤品,大煮干丝和海米白菘;最后是四样点心,甜的是芝麻糊和杏仁露,咸的是水晶虾饺和三丝春卷;宴席到最后还要再上一轮餐后小食,与头一轮相差无几,也是蜜饯、咸酸、时新和腊脯。

“这菜单是你自己定的?”霍阆风问大姐儿。

“回父亲的话,”大姐儿恭恭敬敬地回答,“我是只粗拟,最后都是太太定的。”

“我也没定什么,”顾维驹替大姐儿说话,“大姐儿花了三天时间,翻了府里之前宴客的菜单,还特地去信问棠姐儿她和元哥儿爱吃什么,有什么忌口,然后自己拟了。我不过替她多加了两道菜而已。”

霍阆风点点头:“做得不错。”

大姐儿就抿着嘴笑,顾维驹觉得,霍阆风的肯定对于大姐儿来说,有着极其重要的意义。虽然她只是笑,可却有两抹红霞,悄悄飞上了她的脸颊。

自从听说大姐儿要宴请沈府的哥儿姐儿,珊瑚心中就一直暗暗期待着,能够再次见到沈钺。这几日以来,她都是又紧张、又害怕,一是怕其他人看出端倪,二是怕沈钺已经忘了她,可是在紧张、害怕之余,也怀有一丝隐秘的兴奋,还有几分小女儿家的娇羞,毕竟,沈钺是她的第一个男人。

因为情绪复杂,又找不到可以说话的人,下午顾维驹带着孩子们也都出去了,珊瑚想来想去,想到了周姨娘。她其实知道顾维驹和周姨娘有些不对付,哪个正房太太会跟小妾处得来呢。可她实在不知道,这偌大的府邸之中,还有谁可以和她说说话了。

正好这个下午,顾维驹带着珍珠、玛瑙出去了;琉璃偷偷溜回房里午睡;玛瑙因叔叔卫大掌柜回来,顾维驹放她家去看看;此时院中便只得珊瑚一人。她找来个小丫头子,让她守住门,自己便躲躲闪闪地往北枝苑去了。但快走到北枝苑了,才忽然想到,那里住的可不止周姨娘一个人,剩下那三个,万一见她去了,不免要到顾维驹面前多嘴。顿时吓出一身冷汗,暗自庆幸自己没真的冒冒失失就进去了,赶紧装作在院子里闲逛的样子,四下乱走。

不知不觉间,竟然走到了大厨房附近,钱嬷嬷看到她,圆滚滚的脸上堆出了笑,说道:“哟,这不是珊瑚姑娘吗,一向可少见。今儿是来给太太传话,还是姑娘自个儿想吃点儿啥?”

“我、我……”珊瑚支支吾吾,一时也不知道该说什么好。

钱嬷嬷人老成精,心想这小丫头定是趁主子不在,自己偷偷溜出来躲懒的。但她也知道珊瑚人长得漂亮,当初让她进正院,就是给霍阆风预备下的,因此倒也不愿意十分为难她,若是真让她成了姨娘,现在得罪她,将来还不是得还。

因此心念一转,就过去一把拉了珊瑚:“来来来,姑娘进来坐坐,这天儿这样热,进来喝碗凉水,吃些果子。”

此时人们说的凉水,不是白开水,而是冰过的糖水,通常是用冰水兑了各样糖卤,若是那吃不起冰的人家,也会用井水湃一湃。霍府这样豪奢的人家,凉水也做的特别讲究,冰肯定是不缺的,糖卤也都是自己熬制的,旧岁的荔枝膏、薄荷膏、山楂膏、姜蜜膏、木瓜膏、椰子膏、乌梅膏、金桔膏、香梨膏、紫苏膏……乃至香料饮子,各色各样,不一而足。

“珊瑚姑娘是想喝碗薄荷饮,还是想喝碗金桔饮,要是想喝碗甜的,姜蜜、荔枝也是有的。”钱嬷嬷笑吟吟地问。

珊瑚自从进了正院,也习惯了他人的奉承,最初的惊慌过后,现在也镇定下来,也笑着道:“多谢妈妈好意,若是方便,我想喝碗乌梅饮。可这两天身上不好,又不大能喝冰的……”

“那就不给你放冰,”钱嬷嬷笑着说,“皓哥儿也喝不得冰的,厨房里向来都备着凉白开。瞧见那口铜锅没,里头是凉白开,外头那个是木头贴面的铜盆,盆里是冰块和井水,每隔半个时辰就换一次。这样铜锅里的水虽沁凉,却不伤身。”

珊瑚没想到皓哥儿的一碗饮子还有这样的讲究,不由道:“妈妈可别这样费心,我不过是个下人,岂能用了哥儿的水呢。”

“哎哟我的姑娘,”钱嬷嬷哈哈一笑,“皓哥儿那么点子小人儿,你以为一日里头能饮几碗水。不妨事不妨事。”说着便让小丫头子给珊瑚调了一碗乌梅饮。

那小丫头也是个灵醒的,不一会儿就端着饮子来了,一转身,又拿来小小一个黑漆海棠式攒盒,里头放着几样时鲜和蜜饯果子,新鲜的有应季的杏子、桑葚,还有蜜煎的梅子和冬瓜,中间放着几颗较为稀罕贵重的香药葡萄。

珊瑚谢了钱嬷嬷,端过碗来,喝了两口,觉得酸酸凉凉的,从心舒服到胃了,脸上不由露出了笑模样:“妈妈这里可真是好,有吃有喝的。”

“姑娘过几日再来,”钱嬷嬷高兴地道,“过几日还有樱桃呢。”

樱桃是个金贵玩意,珊瑚也打小也没吃过几颗,不由高兴地点头:“那就多谢妈妈了,那时我可当真要来讨的。”

两人正说着话,忽见周姨娘身边的蜻蜓婷婷袅袅地走了进来,还未开口,就先掏了汗巾子出来,在面上印了印,这才开口:“这天儿可真热呀,从北枝苑走过来妈妈这里,倒教我出了一身的汗。”

“原来是蜻蜓姑娘,”钱嬷嬷道,“我当是谁呢,人还没到,那香粉味道先被风刮过来了。”

“钱妈妈,”蜻蜓娇笑,“瞧您说的,未免太过夸张。”

“姑娘这会子来,是姨娘有什么想吃的?可不巧了,今儿什么点心也不曾备下。姑娘怕是不知道,如今太太那头作兴了小厨房,点心多是那边做的。大厨房不过每日循例问一问,若主子们要呢,才备点心。今儿几位主子都说不用了,因此姨娘若是要吃,只怕得等摆晚饭了。”

“我的好妈妈,我这还一句话没说,倒招来您这么一大篇话。再说了,这儿哪里是没有吃的,不过是没有我们姨娘吃的吧。我瞧着,您给珊瑚妹妹这些,不就挺齐全么。”一面说着,一面瞟了瞟桌上的凉水和攒盒。

钱嬷嬷心里暗暗呸道,好个轻狂的小蹄子,也不瞧瞧,珊瑚可是太太身边的大丫头,又长了这样一张脸,将来指不定有什么造化。至于周水晶,那是哪个牌位上的人,要不是老爷念着当初她伺候过几年,哪里有今天的日子过。再说如今她年纪也不小了,孩子都生了,早就不受宠了,谁还会供着她不成。

心里虽骂,面上却转出个笑来:“哪里的话,不过几颗果子,难不成周姨娘那里还会少了?”

珊瑚看着她们较劲,也不说话,只捻起最后一颗酸酸的杏儿,喂到了嘴里。

蜻蜓毕竟是来求钱嬷嬷办事的,也不欲与她相争,但又咽不下这口气,便把矛头对准了珊瑚:“哟,珊瑚妹妹可清闲呀,怎么,不用在正院伺候,反到来大厨房让人伺候了?”

珊瑚口齿不算便给,但因自小生得漂亮,后又进了正院,也有几分心气,因此只对蜻蜓笑笑,轻轻说一句:“怎地,蜻蜓姐姐来得,我就来不得么。”

“哎,我什么时候……”

“哎哟我的姑娘们,”蜻蜓刚一开口,就被钱嬷嬷的大嗓门儿打断了,“大热天的,少说两句吧,也不嫌热得慌。蜻蜓姑娘,你要是觉得我这糖果子好,我让小丫头给你装一盒子去。”

“不用,”蜻蜓甩了甩汗巾子,“钱妈妈,我就是替我们姨娘来问问,大厨房还有没有去岁造的桃膏和西瓜膏,想拿些去做冰饮子。若是还有海棠露、佛手露也要两壶。天气愈发热了,姨娘嘴里淡,想喝些香甜的,消消暑气。”

“啊哟我的蜻蜓姑娘,”钱嬷嬷斜睨着她,“府里自太夫人、老爷、太太到哥儿姐儿们,每月的份例都是有定数的。你这样大咧咧跑过来,又是要桃膏,又是要香露,可是姨娘这个的份例……”

蜻蜓瞬间涨红了脸,往常不是没来大厨房要过东西,钱嬷嬷也没有这般难说话,今日如此做作,显是因为珊瑚在这里,她须在正院的人面前表现一番。

情知自己讨不了好去,蜻蜓冷哼一声道:“妈妈今儿可真是公正严明啊。”说着甩甩汗巾子,扭着腰就走了。

钱嬷嬷一见她出了门,就从鼻子里“嗤”了一声:“还真当自己是半个主子了。”

珊瑚因与周姨娘有两分交情,倒不好再说什么,便笑了笑。

“来来来,”钱嬷嬷也不再多说,“珊瑚姑娘,再吃点子,知道正院什么都不缺,但这是咱们自个儿做的,你当尝个鲜。若吃着好了,再来找我。若是懒得跑,派个小丫头来说一声,我给你送去。”

“如此可多谢妈妈了。”珊瑚笑吟吟地把攒盘里最后几个梅子吃掉了。

待珊瑚走后,经验老道、眼神毒辣的钱嬷嬷盯着攒盘和空碗,若有所思:这梅膏是她看着小丫头们亲手熬的,主料是乌梅,但还放了青梅调味,因霍阆风不喜食甜,蜜也放得少,因此味道是极酸的。今儿这碗,调成饮子时,虽又放了点糖,可珊瑚还说再酸些儿更好。再看攒盒里,甜的桑葚、蜜饯冬瓜和香药葡萄一点没动,那酸唧唧的杏子和梅子吃个精光,临走前还多要了一荷包咸酸的盐渍青梅,说是夏日里口舌干燥,拿去煮汤水喝。这样胃口,怎么看怎么奇怪。

钱嬷嬷越想越觉得不对劲,站起身来就急急忙忙往太夫人院子里跑去。

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