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冰冷的冬天来一碗热腾腾的羊肉饭，复杂又美味!米饭咸鲜养分，羊排软糯鲜美～～
手抓羊肉饭食材引见
羊排过量，大米过量，洋葱半个，胡萝卜1根，土豆2个，姜过量，花椒几粒，
手抓羊肉饭的做法步骤
1、米洗净后，用清水将大米泡20分钟以上，剁好的排骨洗净待用，葱切片，洋葱土豆切小块，胡萝卜切丝。热锅冷油，放入几粒花椒姜片爆香，再放入洋葱煸炒。
2、放入排骨煸炒，再放入胡萝卜。
3、放入土豆块煸炒，排骨煎至微黄，放入过量生抽、盐炒匀。留意控制火候，别炒糊了。炒香后将羊排夹出待用。
4、将炒锅剩余的蔬菜铺在电饭煲底层，再铺羊排，最初倒入泡好后的大米。(泡大米的水也倒出来，水量没过食材)按上煮饭按键。
5、热腾腾的手抓羊肉饭出锅啦!
小诀窍
水量依据本人对米饭的软硬爱好自行调整。
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