蒸抹茶蛋糕怎么做好吃 家常蒸抹茶蛋糕的做法

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抹茶,含有丰富的蛋白质、氨基酸、食物纤维、天然维生素、矿物质以及叶绿素等营养物质,是一款健康功能茶品。但这款蛋糕我是不能吃的,因为是鸡蛋做的,老公和儿子可以吃。

蒸抹茶蛋糕食材介绍

低筋面粉100克,抹茶粉20克,鸡蛋3只,白糖100克,炼乳2勺,

蒸抹茶蛋糕的做法步骤

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1、食材:低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、白糖、炼乳。

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2、将鸡蛋打入盆中,加入白糖。

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3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

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4、接着,筛入低筋面粉和抹茶粉,加入2勺炼乳。

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5、用铲子拌匀。

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6、用勺子将鸡蛋抹茶面糊舀入纸杯中。

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7、最后,水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟,开盖取出、晾凉,即成。

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