清蒸牙片鱼头的做法

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清蒸牙片鱼头的做法

清蒸牙片鱼头是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜秘籍小编就为大家说说清蒸牙片鱼头的做法步骤,看看清蒸牙片鱼头怎么做既美味又好吃。

清蒸牙片鱼头食材介绍

主料:

牙片鱼头(1个)

辅料:

料酒(20克)姜(1片) 盐(3克)葱(2根)

清蒸牙片鱼头的做法步骤:

1.牙片鱼洗净沥干水分

清蒸牙片鱼头的做法

2.把牙齿剪掉

清蒸牙片鱼头的做法

3.姜去皮切碎

清蒸牙片鱼头的做法

4.用盐把鱼全部抹一遍,腌制20~30分钟

清蒸牙片鱼头的做法

5.倒入料酒,放上姜末

清蒸牙片鱼头的做法

6.大火蒸10~15分钟

清蒸牙片鱼头的做法

7.撒上葱花即可

清蒸牙片鱼头的做法

小贴士:

如果喜欢吃咸一点的可以出锅后再加点酱油,喜欢食辣的也可以倒点辣椒油。

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