冬阴功汤的家常做法

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冬阴功汤的家常做法

材料

原料:草菇罐头半罐,鲜虾10只,香茅1根,柠檬叶4片,青柠檬半个,姜1块,冬阴功固体汤块1块,小米辣椒2个,法香3朵(没有可以省略),橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的,可以选择橄榄油)。

调料:椰浆(10克椰浆粉+20ml清水),盐1茶匙(5克),鱼露1茶匙(5ml)。

做法

1.食材较多,请酌情准备

2.草菇对半切开备用

3.锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水

4.放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替

5.大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要

6.放入草菇同煮

7.再放入剥好的虾仁

8.加入鱼露

9.再放入椰浆

10.最后青柠檬半个挤汁

11.放入柠檬汁即可出锅

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