泰式香兰叶包鸡的做法

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泰式香兰叶包鸡的做法

资料:

主料:

鸡腿肉

辅料:

泰国番茄酱,泰国鱼露,蚝油,白胡椒粉,白糖,泰国甜辣酱汁,鸡粉,泰国香兰叶,色拉油。

制造步骤:

1、鸡腿肉去骨分开,切成每个重约30克的块。

2、切好的鸡肉参加番茄酱、泰国鱼露、蚝油、白胡椒粉、白糖、鸡粉腌制30分钟入味备用。

3、用泰国香兰叶将腌好的鸡腿肉逐一包成三角外形扎严。

4、锅中参加色拉油烧至五成热,入包好的鸡肉中火炸4分钟至熟装盘,跟泰国甜辣酱蘸食即可。

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