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蒜薹炒三丁食材引见

蒜薹300克,鸡胸200克,胡萝卜半根,水发木耳10朵,郫县豆瓣酱2勺,

蒜薹炒三丁的做法步骤

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1、蒜薹择洗净,胡萝卜去皮,鸡胸肉都切成小丁。木耳也切成小丁。鸡肉丁的大小和蒜薹丁大小差不多。

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2、锅中放过量的油,油热后放入葱花煸香,倒入豆瓣酱翻炒出红油。

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3、先倒入胡萝卜丁翻炒匀,再将鸡肉丁倒入锅中,翻炒至鸡肉变色。

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4、最初倒入蒜薹丁翻炒匀,小火,炒至蒜薹成熟出锅盛盘。

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