家常鸭蛋羹怎么做 家常鸭蛋羹的做法

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鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。

家常鸭蛋羹食材介绍

鸭蛋2只,温水250克,盐适量,味精适量,酱油适量,芝麻油适量,

家常鸭蛋羹的做法步骤

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1、食材:鸭蛋、温水。

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2、将鸭蛋打入碗中,加适量的盐。

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3、加适量的味精。

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4、打成鸭蛋蛋液。

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5、随后,加入温水。

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6、搅匀。

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7、接着,用油格过滤。

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8、盖上保鲜膜。

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9、然后,水开后放入蒸锅中大火蒸10分钟,开盖取出。

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10、最后,揭去保鲜膜、加适量的酱油。

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11、加适量的芝麻油,即成。

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