蒜蓉辣椒蟹的做法

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蒜蓉辣椒蟹的做法

资料:

主料:

梭子蟹一只。

辅料:

干葱粒80克、蒜子60克、葱花10克。

调料:

李锦记蒜蓉辣椒酱35克、财神蚝油15克、蒸鱼豉油10克、胡椒粉3克。

制造:

1、蟹去壳洗净,分切成块。

2、将干葱、大蒜改刀。

3、将蟹肉粘少许生粉,入油锅炸熟。

4、将切好的干葱粒、蒜末炒香。

5、入蟹停止翻炒,烹大批二汤,加李锦记蒜蓉辣椒酱、财神蚝油、蒸鱼豉油,翻炒至汁收浓即可出锅。

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