紫薯球的做法

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紫薯球的做法

紫薯球怎么做好吃?家里学做紫薯球需要哪些食材?做菜秘籍的小编为您提供紫薯球的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的紫薯球。

紫薯球食材介绍

白芝麻(适量)

紫薯球的做法步骤:

1.紫薯洗净去皮,切成厚片放蒸锅蒸熟!

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2.将紫薯压成泥

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3.加入白糖拌匀

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4.加入糯米粉

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5.加入牛奶拌匀

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6.和成面团

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7.搓成小圆球

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8.将紫薯球放入牛奶中滚一圈

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9.将紫薯球裹上白芝麻

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10.用手再搓一下,使芝麻紧贴在紫薯球上

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11.锅中放油烧热,中火放入紫薯球炸至芝麻微黄即可

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12.装盘

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做菜秘籍小贴士

放入牛奶中滚一圈是为了让芝麻更好的沾在紫薯球上!
紫薯本身就是甜的,不喜欢甜的可以减少糖的分量!
不同牌子的糯米粉吸水量不同,牛奶的加入酌情加入,一点一点的加,能和成面团即可,牛奶加多了就加点糯米粉中和一下就可以了,反之太干就加点牛奶!

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