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一到秋季汤汤水水吃起来!今来一款:茭白排骨汤,茭白的鲜美搭配排骨的浓郁,棒极了!家常做法,供大家参考!
茭白排骨汤食材介绍
排骨一斤半,红萝卜三根,茭白一根,葱适量,姜适量,盐适量,水适量,料酒适量,
茭白排骨汤的做法步骤
1、排骨洗净放入冷水锅中,加姜片料酒煮沸焯水。
2、捞出控水备用。
3、红萝卜茭白洗净备用。
4、排骨入煲底。
5、放入改刀后的红萝卜和茭白。
6、加入适量的水。
7、放入葱和姜片。
8、上火煮沸转小火慢煲一个小时。
9、加盐调味,继续煮十五分钟。
10、家常汤品完美呈现。
11、成品图
12、成品图
小窍门
水洗一次加足,请勿中途添加,祝您生活愉快!
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