香菇豆豉酱黄豆的做法

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    前几天去了杭州参加了九阳的粉丝活动,连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来,这次用的是香辣味的香菇豆豉酱,用了焖了一次黄豆五花肉,觉得好好吃,黄豆也很软烂特别好吃,所以我又单焖了次黄豆,不过黄豆吃多了气放得多,所以要适量吖·······

    主料

    黄豆1碗  豆豉1大勺

    辅料

    红烧汁1/2汤匙  蒜1瓣  油少许

    香菇豆豉酱黄豆的做法

    1.准备材料,黄豆我抓了三把那样子,大概是吃饭的玩大半碗

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    2.可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里

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    3.把蒜切末,和黄豆倒进压力锅

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    4.加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁

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    5.加小半勺油,少许水拌匀

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    6.通电上气后压七八分钟,如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右

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    7.做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了

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    烹饪技巧

    黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点,压十五分钟差不多够软烂的了,自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间

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