吃什么水果利胆

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    做菜秘籍导读:吃什么水果利胆?苹果可预防胆结石、葡萄促进胆汁分泌、橙子降低胆结石的发病率……具体吃什么水果利胆?下面小编推荐8种有利胆功效的水果。

    吃什么水果利胆?

    利胆,是中医名词,指利顺舒展胆脏刺激肝脏增加胆汁分泌的一种治法。利胆就是促进胆汁分泌,促使肝脏分泌胆盐、胆色素等固体成分,促使肝脏分泌富于水分的胆汁等。此疗法用于肝胆湿热,黄疸胁痛,发热口苦,尿赤便燥;胆囊炎、胆道感染、胆石症见上述证候者。

    那么吃什么水果利胆?下面小编推荐8种水果。

    1、香蕉

    香蕉味甘,性寒,含大量磷、铁及纤维素,有润肺滋肠、利胆降压作用。香蕉含A、B、C、E等多种维生素,且含钠及胆固醇也低,常食能有效地防治血管硬化,降低高血压和血中的胆固醇。

    2、苹果

    法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

    3、葡萄

    葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳者均有益处。葡萄汁是肾炎病人适宜的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。另外,葡萄汁还有助于增强肝功能和促进胆汁分泌。

    4、山楂

    由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,为老年人的保键食品,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。

    5、黄皮

    黄皮是药食同源的热带水果,美味之外还有药用价值。一是除腹胀、助消化。黄皮可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺。二是顺肺气、镇咳嗽。食用黄皮后,可以松弛胸腹肌肉紧张,使呼吸顺畅,咳嗽自然停止。三是降火、强心。

吃什么水果利胆

    6、橙子

    橙子中含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质钾、镁,多吃橙子还有一个令人意想不到的好处,就是降低胆结石的发病率。因为橙子中丰富的维生素C可在体内参与类固醇的羟基化反应,促进胆固醇的代谢,使胆固醇转化为胆汁酸,避免胆固醇集结而形成结石。

    7、榴莲

    中医认为,榴莲味辛、甘,性热,入肝、肾、肺三经。能滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。

    8、柠檬

    柠檬带皮榨汁有益健康。柠檬果皮中所含的橙皮甙和柚皮甙,具有抗炎作用;橙皮甙除抗炎作用外,还有抗病毒、利胆、抗溃疡、降血压、降胆固醇和减轻或改善主动脉粥样硬化。

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