家常红豆薏米杂粮粥的做法 红豆薏米杂粮粥怎么做好吃

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粥作为早餐是最简单也是营养很丰富的,那就为家人煮一锅粥吧,食材丰富点感觉粥的味道会更好,营养也会更丰富的些。

红豆薏米杂粮粥食材介绍

大米40克,大黄米20克,红小豆25克,薏仁米30克,西米10克,红扁豆15克,南瓜籽仁5克,芸豆5克,水1300克,

红豆薏米杂粮粥的做法步骤

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1、将这些煮粥的食材放在一个碗里,

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2、用清水反复冲洗2次,去除杂质,

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3、放入砂锅里,再加入适量清水,

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4、大火煮开后,将火转为小火,慢慢煮,

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5、因为已经开锅了,所以不能把盖子全部盖上,那样米粥会溢出来,所以需要把盖子斜着盖,这样米粥不断地被煮开,也不会溢出来了,现在就可以去做其他事情了,

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6、时不时的回来用勺子搅动几下,防止粥糊底,

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7、大约煮45分钟左右,粥里面的所有食材都煮透了,就可以关火品尝了。

小窍门

1. 这个粥的食才比较多,所以煮的时间也比较长,如果为了方便也可以用电饭煲来煮,当然味道上会有一点区别的。

2. 水的量也可以多些,只是多了粥就会变稀,不够粘稠。

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