宝宝吃的鱼松的家常做法

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宝宝吃的鱼松的家常做法

宝宝吃的鱼松食材

黄辣丁(五条) 葱() 姜() 盐

宝宝吃的鱼松的做法:

1、把黄辣丁洗干净,葱姜切丝,把黄辣丁放在蒸锅里然后把葱姜丝放在鱼身上。(杀鱼的方法不一样,如果鱼是把肚子抛开的,把葱姜放在肚子里,放葱姜蒸鱼主要是去除鱼腥味。)

2、电磁炉1800瓦,20分钟蒸熟(如果鱼买的多的或者鱼大可以多蒸一会儿)

3、蒸熟的鱼把鱼刺挑选出来(这个挑鱼刺比较麻烦,用的时间比较长,要有耐心),把没有鱼刺的鱼肉放入不粘锅小火翻炒。这个忘拍照片了(对了除了挑好的鱼肉,剩下的鱼头、鱼皮放进蒸鱼水里面接着煮)

4、炒鱼松需要两个铲子摩擦鱼肉翻炒,鱼松炒到快干的时候,切点葱末放进去(葱花可放可不放)

5、加入葱花和少量盐继续翻炒,如果是两天内吃完的话鱼肉葱花可以不用炒干,一星期左右吃完的话一定要炒的没有水分才行

6、鱼松做好了,我家宝贝一会儿吃了好多,我做的是打算第二天吃完的所以不是太干

7、这个是用鱼头和鱼皮熬出来的汤1.用小火,不停的摩擦鱼肉翻炒2.炒肉松的时候盐和葱花可放可不放3.没有不粘锅的用电饼铛和普通的炒锅也可以,普通的炒锅容易粘锅一定要小火,不停的摩擦鱼肉翻炒

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