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如何切洋葱不流泪?这个妙招其实很复杂,切洋葱之前,将洋葱放在微波炉里加热30S再切,就不辣眼睛了,这个法子特别好使,切多少洋葱都不流泪,你也赶忙试试吧~~

如何切洋葱不流泪食材引见

洋葱1个,鸡蛋2个,玉米油1大勺,小葱1颗,盐1.5勺,糖0.5勺,生抽2勺,

如何切洋葱不流泪的做法步骤

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1、备好食材:洋葱、鸡蛋、小葱;

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2、洋葱放入微波炉加热30S;这样操作后,再切洋葱就不辣眼睛啦;

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3、悄悄松松将洋葱切块;

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4、鸡蛋磕进碗里,调入过量盐、糖、温开水搅拌平均;

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5、不粘锅放入过量玉米油烧热后,放入蛋液;

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6、蛋液刚凝结时,用铲子划成块,盛出;

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7、锅里再倒入一点点玉米油烧热;

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8、放入洋葱翻炒;

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9、调入生抽、盐,翻炒平均;

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10、再放入之前炒好的鸡蛋;

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11、一同翻炒平均,关火出锅;

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12、【洋葱炒蛋】做好啦。

小诀窍

调料可依据团体口味调整。

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