蔓越莓早餐小蛋糕

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用料
全麦面粉2杯
鸡蛋1个
无明矾泡打粉2小匙
砂糖2大匙
0.5小匙
有机黄油3大匙
脱脂牛奶0.5杯
蔓越莓2大匙
蔓越莓早餐小蛋糕的做法步骤

  
1.干的原材和液体原材分别混合,再把液体倒入干原材的容器;

  
2.把面糊倒入12个小玛芬杯或是6个大玛芬模子。

  
3.在375华氏(180摄氏度)的烤箱烤18-23分钟(根据玛芬的大小和烤箱决定),以插入牙签再拔出来不粘面糊为准。

小贴士

  
加入2大勺磨碎的核桃替代2大勺面粉;
加些橘皮碎或是柠檬皮碎;
不想放黄油的话可以用自制的苹果泥代替(用水煮好苹果再打成泥)。

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