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椒盐香酥鸡柳食材介绍

鸡胸肉1块,鸡蛋1只,干淀粉适量,面包糠适量,香葱适量,姜丝适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,椒盐适量,

椒盐香酥鸡柳的做法步骤

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1、食材:鸡胸肉。

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2、鸡蛋已打成蛋液。

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3、干淀粉。

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4、面包糠。

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5、香葱、姜丝。

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6、将鸡胸肉用清水淋一下,放在案板上切成条,放入盘中。

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7、随后,加点料酒、盐、鸡精,搁入姜丝。

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8、调味拌匀,腌制15分钟。

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9、接着,腌制好的鸡柳粘上干淀粉。

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10、粘上蛋液。

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11、粘上面包糠。

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12、全部弄好的鸡柳。

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13、然后,下入油锅中炸成金黄色,捞出。

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14、最后,锅内留少许底油,将炸好的鸡柳回落锅中,加点椒盐,搁入香葱。

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15、炒匀,即可。

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