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买了小花模具,花馒头做起来。

花馒头食材引见

面粉1000g,酵母10g,温水410g十过量,紫薯50g,胡萝卜一块,豆角大批,

花馒头的做法步骤

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1、胡萝卜和豆角加温水榨成汁。

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2、紫薯去皮蒸熟温时加面粉100g与水和酵母过量。

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3、异样和好胡萝卜、豆角面团。白面团700g粉加7g酵母、410g温水和好,盖上布室温发酵1小时以上。

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4、面揉好擀片,用模具刻出小花。

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5、刻出这些。

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6、小花底部用水抹一下,贴到馒头坯上固定。

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7、放入抹油蒸屉上再醒发一会。

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8、水开后蒸20分钟,关火再等5分钟开盖。

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9、成品。

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10、美美的。

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11、再拍。

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