百合乌鸡枸杞子煲的做法

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百合乌鸡枸杞子煲的做法

百合乌鸡枸杞子煲的做法

从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。其食疗作用更是普通鸡所不能相比的,搭配上百合、枸杞子,不仅提味,功效还会加倍,这道百合乌鸡枸杞子煲可以说是冬天里的大补汤。

营养价值:

蛋白质、B族维生素、烟酸、维生素E、氨基酸、铁、磷、钙、锌、镁

食疗功效:

滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、养心安神、润肺补血

适宜人群:

适宜心悸失眠、贫血、头晕、面色萎黄、疲乏症状等患者食用

禁忌人群:

腹胀者、有急性菌痢肠炎者、体胖、患严重皮肤疾病者忌食

百合乌鸡枸杞子煲所需材料

主要食材:乌鸡 ( 300克 )百合 ( 20克 )枸杞子 ( 10克 )辅助佐料、盐 ( 8克 )

百合乌鸡枸杞子煲的做法

1、百合泡发洗净,枸杞子洗净备用。

2、将乌鸡处理干净,斩块,锅中烧水将乌鸡焯水捞起。

3、净锅上火倒入水,调入精盐,下入乌鸡、税法百合、枸杞子煲至成熟即可。

百合乌鸡枸杞子煲的功效与作用

1、百合良好的营养滋补之功常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效。

2、乌鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

3、枸杞子具有降低血糖,补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。

4、百合乌鸡枸杞子煲具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、养心安神、润肺补血等功效。

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