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食材介绍
黄油(60g),低筋面粉(120g),牛奶(30g),盐(0.5g),竹炭粉(2g),糖粉(40g)
【Linly烘焙屋】煤炭饼干的做法步骤
1. 低筋面粉，糖粉，盐混合起来
2. 将冻硬的黄油切小块，用手将面粉和黄油一起搓成粗玉米面状
3. 取30g牛奶加入2g竹炭粉，混合均匀
4. 倒入面粉中，搓成面团
5. 擀开成厚约1cm的面饼，放入冰箱冷藏一个小时至硬
6. 冻硬后取出，用模具切成圆形，用筷子戳出洞洞眼，烤箱预热160度
7. 烤箱160度，20分钟后取出。成品！！
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