清明粑的做法

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清明粑的做法

清明粑食材介绍

清明草(半斤) 大米粉(100克) 水(适量)

清明粑的做法步骤:

1.清明草洗干净,

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2.放开水里焯水,捞起放凉,

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3.挤干水,

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4.在切成末,备用

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5.糯米粉,大米粉,白糖,剁好的清明草,放在一起,

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6.搅拌成絮状,

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7.在放入开水里,格水蒸熟,

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8.蒸好,放凉,在用手捏成饼状,就可以用锅煎了,

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9.电饼铛放适量油,就可以煎清明粑粑了,

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10.成品图

清明粑的做法

做菜秘籍小贴士

清明粑,也可以放红糖和面,

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